03 октября 2025 года эксперты Регионального центра компетенций (РЦК) совместно с представителями нижегородской компании ООО «Фрешмаркет» подвели предварительные итоги внедрения инструментов федерального проекта «Производительность труда» в рамках нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика». По предварительным расчётам реализация предложенных мероприятий способна увеличить производительность предприятия примерно на 12% — значимый результат для среднего производителя пищевой продукции в регионе. 😊
Кто такой «Фрешмаркет» и чем занимается предприятие
ООО «Фрешмаркет» — нижегородское предприятие, выпускающее широкий ассортимент пищевых продуктов: соленья, квашения, маринады и салаты. В качестве пилотного процесса для оптимизации был выбран выпуск моркови по‑корейски — на эту продукцию приходится около 20% выручки компании. Такой выбор объясним: оптимизация процесса, формирующего существенную долю продаж, даёт заметный эффект на общую производительность и рентабельность.
Как проходила работа РЦК на предприятии
Работа специалистов РЦК с участниками федерального проекта ведётся в формате пятимесячного/шестимесячного сопровождения. На предприятии «Фрешмаркет» специалисты работали на протяжении шести месяцев, а через три месяца был проведён День информирования, где подведены промежуточные итоги и согласованы планы на следующие этапы. В результате аудита производственного потока команда обнаружила 29 проблемных точек, наиболее заметные из которых:
- ожидания и простои оборудования в цехе очистки моркови;
- временные затраты на передачу продукции между цехами;
- неоптимальные циклы ремонта и технического обслуживания машин.
Для каждой выявленной проблемы разработаны решения и план мероприятий. Министр промышленности, торговли и предпринимательства Нижегородской области Максим Черкасов отметил важность фокусировки на ключевом процессе (морковь по‑корейски), так как оптимизация именно этой линии даёт максимальный эффект на все предприятие.
Что именно даёт внедрение инструментов проекта «Производительность труда»
Федеральный проект предполагает комплекс мер: анализ текущих процессов, внедрение подходов бережливого производства, обучение персонала, подготовку внутренних тренеров и сопровождение изменений. На практике это выражается в конкретных шагах:
- снижение простоев оборудования через улучшение планирования техобслуживания и ремонтных работ;
- оптимизация логистики внутри цехов — сокращение времени передачи продукции между технологическими участками;
- упорядочение рабочих мест и технологических переходов (5S и другие инструменты бережливого производства);
- повышение квалификации рабочих и подготовки внутренних тренеров для обеспечения устойчивости изменений.
На «Фрешмаркет» эксперты РЦК обучили девять сотрудников принципам бережливых технологий и сейчас готовят двух внутренних тренеров, которые смогут дальше передавать знания коллегам. Такой подход повышает вероятность того, что внедрённые улучшения станут постоянными, а не разовыми «проекта‑ми».
Оценка эффекта: откуда берётся цифра 12%
Увеличение производительности на 12% — это суммарная оценка эффекта от реализации предложенных корректировок: уменьшения простоев, ускорения потока продукции и повышения эффективности ремонтов. Это не только выгоды в виде увеличения объёма выпуска, но и потенциальное снижение производственных издержек на единицу продукции, улучшение сроков выполнения заказов и повышение качества за счёт стабильного технологического режима.
Важно понимать, что значение 12% — предварительная оценка, основанная на учёте текущих потерь и ожидаемых эффектов от внедряемых мероприятий. Конечный эффект будет зависеть от дисциплины реализации рекомендаций и от того, как быстро внутренние тренеры и команда предприятия освоят новые практики.
Почему это важно для Нижегородской области
Пищевая промышленность — одна из заметных отраслей региональной экономики. Поддержка среди производителей продуктов питания в регионе осуществляется через участие в федеральных инициативах. Сейчас в Нижегородской области 25 производителей продуктов питания внедряют инструменты проекта «Производительность труда», а в проекте в целом участвуют 298 региональных компаний. Для региона это означает:
- рост эффективности местных предприятий и повышение их конкурентоспособности;
- сохранение и создание рабочих мест за счёт увеличения объёма производства и модернизации производственных процессов;
- повышение качества продукции и улучшение экспортного и межрегионального потенциала производителей.
Как другим нижегородским производителям присоединиться к проекту
Участие в федеральном проекте «Производительность труда» оформляется через ИТ‑платформу производительность.рф. Консультации по вопросам участия можно получить в региональном центре «Мой бизнес» как лично, так и по телефону горячей линии 8 (800) 301‑29‑94. Напомню, что с 2019 по 2024 год эта мера поддержки реализовывалась в рамках национального проекта «Производительность труда», а с 2025 года она осуществляется в рамках обновлённого федерального проекта, входящего в состав нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика».
Коротко о национальном проекте
Национальный проект «Эффективная и конкурентная экономика», инициированный президентом Российской Федерации Владимиром Путиным, направлен на формирование новой модели роста экономики страны. Проект объединяет ряд федеральных программ, включая меры по развитию малого и среднего предпринимательства, повышению производительности труда, привлечению инвестиций и совершенствованию статистики и прогнозирования.
Практические последствия для сотрудников и потребителей
Для сотрудников внедрение бережливых методов часто означает более упорядоченную и безопасную работу, уменьшение простоев и конфликтных ситуаций, а также рост квалификации через обучение. Появление внутренних тренеров помогает компании быстрее распространять навыки и сохранять знание внутри организации.
Для потребителей улучшение производственных процессов может выразиться в более стабильном качестве продукции, ровных сроках поставок и расширении ассортимента по мере роста производства. Для розничных партнёров и поставщиков оптимизация обычно означает более прогнозируемые объёмы закупок и сотрудничество на более прозрачных условиях.
Чего ожидать дальше
В ближайшие месяцы «Фрешмаркет» и команда РЦК продолжат реализацию намеченных шагов: внедрение предложенных решений, обучение сотрудников, отработка новых регламентов и мониторинг показателей. По мере получения фактических данных компания сможет скорректировать планы и оценить реальный эффект внедрений по итогам года.
Если мероприятия действительно принесут заявленные 12% роста производительности, это может послужить примером для других производителей региона — показав реальную экономию и прирост объёма без значительных капитальных вложений, а прежде всего за счёт организационных изменений и повышения квалификации персонала.
Вывод
История с «Фрешмаркетом» — типичный пример того, как федеральные инструменты поддержки и локальные компетенции помогают малому и среднему бизнесу в регионах становиться эффективнее. Комплексный подход (анализ, обучение, внутренняя подготовка тренеров и план мероприятий) даёт шанс не только временно улучшить показатели, но и закрепить изменения на долгую перспективу. Для Нижегородской области это означает укрепление пищевой промышленности и усиление позиций местных производителей на внутренних рынках.
Если вы представляете предприятие в Нижегородской области и хотите получить консультацию или подать заявку на участие в федеральном проекте «Производительность труда», обратитесь в центр «Мой бизнес» или на горячую линию: 8 (800) 301‑29‑94. 📞
Подписывайтесь на Telegram‑канал НИА «Нижний Новгород», чтобы следить за обновлениями и главными событиями в регионе. © 1999—2025 НИА «Нижний Новгород». При перепечатке материалов ссылка на НИА обязательна.
Спасибо за внимание! Если хотите, подготовлю краткую памятку для производителей по первым шагам участия в проекте.
